Beschrijving
Zakmes N°09, Opinel, Tradition Carbon, virobloc
(Koolstofstalen messen zijn zeer gevoelig voor corrosie. Ze moeten na elk gebruik worden gedroogd en regelmatig worden ingevet.)
Technische specificaties
Lengte mes 9 cm
Koolstofstaal XC90
Ons koolstofstaal is extreem hard, waardoor een uitstekende snijkwaliteit, goede slijtvastheid en eenvoudig naslijpen gegarandeerd zijn. Koolstof kan gemakkelijk corroderen. Wij raden u aan vochtige locaties te vermijden en het mes na gebruik af te vegen en in te vetten.
Hendel
Beukenhout is het meest gebruikte hout voor de vervaardiging van Opinel-handgrepen. Ons beukenhout uit Frankrijk is hard, duurzaam en gemakkelijk te bewerken. Met een homogeen uiterlijk varieert de lichte kleur van geel tot roze. Het wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van talrijke kleine donkere streepjes.
Veiligheidsring
De Virobloc-veiligheidsring, uitgevonden door Marcel Opinel in 1955, wordt op alle vouwmessen van nr. 06 gemonteerd. De Virobloc is gemaakt van roestvrij staal en bestaat uit twee delen, een vast en een glijdend. Naast het open vergrendelen van het mes (veiligheid in gebruik), is het nu mogelijk om het mes gesloten te vergrendelen (veiligheid tijdens transport).
SKU:5018-09 210mm
UPC:3123841130907
Het mes heeft onderhoud nodig. Lees gerust ons artikel “Verzorging van uw mes”.
De Opinel-messen staan bekend om hun uitzonderlijke snijkracht. Om deze snijkwaliteit te beschermen is het belangrijk om het botte mes regelmatig te slijpen en geschikte steunen te kiezen om voortijdige schade te voorkomen.
Voedsel snijden met uw OPINEL
Om de snijkwaliteit van uw mes te behouden en te beschermen, wordt het werken op harde oppervlakken afgeraden (glas, marmer, keramiek, enz.).
Gebruik zo vaak mogelijk zachtere steunen, zoals een houten of voedselveilige plastic snijplank.
Uw Opinel aanscherpen
Wanneer u een wetsteen gebruikt voor het slijpen van het mes, moet dit droog zijn en ontdaan van alle sporen van smeermiddel. Maak de natuursteen licht nat.
Slijp de snijkant door hard op de steen te drukken en heen en weer te gaan langs het mes (de steen staat in een hoek van 20° met het mes). Begin vanaf de basis van het mes en beweeg in een afwisselende en regelmatige beweging naar de punt van het mes.
Aan de andere kant van het mes vormt zich een stalen braam, waardoor het niet kan snijden. Deze braam moet daarom verwijderd worden. Dit is de tweede fase van het slijpproces.
Snijd de braam met de steen door heen en weer te bewegen (de steen staat in een hoek van 20° met het mes). Begin vanaf de basis van het mes en beweeg richting de punt van het mes in een afwisselende, regelmatige beweging maar met minder druk dan de eerste keer.
Tenslotte passeert u de steen lichtjes aan elke kant van de snijkant (tweemaal).
Bij oxidatievlekken
Veeg het mes af met de achterkant van een spons en was het mes vervolgens met een vochtige, warme spons en afwasmiddel. Veeg het mes af met een droge, zachte theedoek. Smeer ten slotte het mes in met bakolie. Wij adviseren u uw OPINEL in een droge omgeving op te slaan met het mes gesloten.
Bijkomende informatie
| Barcode | |
|---|---|
| Leverancierscode | |
| Artikelgroep |
